宜興微型餐飲備案制施行
不用經(jīng)過現(xiàn)場核查，不用領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證，只需到市場監(jiān)管部門按照要求備案即可從事餐飲服務(wù)活動。日前，這項微型餐飲備案試點工作在市市場監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局正式啟動，至目前已備案微型餐飲單位3家。
過去，申請人開展餐飲服務(wù)活動需取得食品經(jīng)營許可證，要經(jīng)過辦理營業(yè)執(zhí)照、提交申請材料、申請現(xiàn)場核查等流程。為深化行政審批制度改革，加快政府部門職能轉(zhuǎn)變，充分激發(fā)市場主體創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新活力，根據(jù)《省政府關(guān)于推進(jìn)“證照分離”改革試點工作方案》和市市場監(jiān)管局《關(guān)于試點施行微型餐飲備案和監(jiān)督管理的通知》相關(guān)部署，市市場監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局作為微型餐飲備案試點開展工作。在實施微型餐飲備案制后，餐飲經(jīng)營者僅需提交備案登記表、租房合同、身份證明、相應(yīng)的設(shè)備設(shè)施布局及影像資料、承諾書等，審批部門就將當(dāng)場發(fā)放《微型餐飲備案通知書》。
需要注意的是，微型餐飲備案所應(yīng)允的“微型餐飲”，并非無證攤販或者車庫店等，而是經(jīng)營場所固定，且使用面積60平方米及以下，從業(yè)人員較少，經(jīng)營品種風(fēng)險較低的餐飲服務(wù)提供者。同時，還要符合三個條件，即取得具有餐飲服務(wù)項目的營業(yè)執(zhí)照，符合食品安全基本條件，經(jīng)營品種在目錄范圍內(nèi)。必要時，備案申請人還要征求村（社區(qū)）、周圍居民、物業(yè)意見。因此，非經(jīng)營性質(zhì)的門店、違章建筑、存在油煙擾民等影響周邊居民正常生活的微型餐飲以及攤販等，并不屬于備案范疇。此外，微型餐飲備案制對經(jīng)營品種也有限定，不得制售冷食類、生食類、裱花蛋糕類食品，還明確了微型餐飲在經(jīng)營場所、設(shè)備設(shè)施以及餐廚垃圾和餐廚廢棄油脂處置、人員培訓(xùn)等方面的要求。微型餐飲備案不收取任何費(fèi)用，備案有效期最長不超過1年。
過去，申請人開展餐飲服務(wù)活動需取得食品經(jīng)營許可證，要經(jīng)過辦理營業(yè)執(zhí)照、提交申請材料、申請現(xiàn)場核查等流程。為深化行政審批制度改革，加快政府部門職能轉(zhuǎn)變，充分激發(fā)市場主體創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新活力，根據(jù)《省政府關(guān)于推進(jìn)“證照分離”改革試點工作方案》和市市場監(jiān)管局《關(guān)于試點施行微型餐飲備案和監(jiān)督管理的通知》相關(guān)部署，市市場監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局作為微型餐飲備案試點開展工作。在實施微型餐飲備案制后，餐飲經(jīng)營者僅需提交備案登記表、租房合同、身份證明、相應(yīng)的設(shè)備設(shè)施布局及影像資料、承諾書等，審批部門就將當(dāng)場發(fā)放《微型餐飲備案通知書》。
需要注意的是，微型餐飲備案所應(yīng)允的“微型餐飲”，并非無證攤販或者車庫店等，而是經(jīng)營場所固定，且使用面積60平方米及以下，從業(yè)人員較少，經(jīng)營品種風(fēng)險較低的餐飲服務(wù)提供者。同時，還要符合三個條件，即取得具有餐飲服務(wù)項目的營業(yè)執(zhí)照，符合食品安全基本條件，經(jīng)營品種在目錄范圍內(nèi)。必要時，備案申請人還要征求村（社區(qū)）、周圍居民、物業(yè)意見。因此，非經(jīng)營性質(zhì)的門店、違章建筑、存在油煙擾民等影響周邊居民正常生活的微型餐飲以及攤販等，并不屬于備案范疇。此外，微型餐飲備案制對經(jīng)營品種也有限定，不得制售冷食類、生食類、裱花蛋糕類食品，還明確了微型餐飲在經(jīng)營場所、設(shè)備設(shè)施以及餐廚垃圾和餐廚廢棄油脂處置、人員培訓(xùn)等方面的要求。微型餐飲備案不收取任何費(fèi)用，備案有效期最長不超過1年。
市市場監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，微型餐飲備案30個工作日內(nèi)，市場監(jiān)管部門將開展首次檢查，對于符合備案要求的，發(fā)放微型餐飲備案公示卡。同時，市場監(jiān)管部門每年還將對微型餐飲至少開展一次檢查，以及專項檢查等，確保廣大消費(fèi)者吃得安全、放心。
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