基本信息
工作性質(zhì)全職
招聘人數(shù)2人
招聘部門不限
學(xué)歷要求初中
工作經(jīng)驗(yàn)1-3年
年齡要求不限
工作地點(diǎn)宜興環(huán)科園新城路28號(hào)（江蘇/無錫/宜興市）
聯(lián)系方式
聯(lián)系人：郭鵬 ( 聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說是在宜興人才網(wǎng)上看到的 )
聯(lián)系電話：139****1434
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職位動(dòng)態(tài)
100%
近兩周該職位的簡(jiǎn)歷處理率
簡(jiǎn)歷處理率0天
簡(jiǎn)歷平均處理時(shí)長(zhǎng)
2019-08-08
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職位描述
崗位職責(zé)：1、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；2、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；3、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；4、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；5、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；6、妥善處理客人對(duì)出品的投訴；任職資格：1、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；2、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)3、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
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